З собою
-20%
З 10:00 до 21:00
З собою:
З собою наразі недоступно
Ми почнемо працювати Сьогодні о 10:00.
МЕНЮ
ПЕРЕКУСИ
Перекручене сало з часником та зеленню
96 ₴ 120 ₴
подається з житніми грінками
30/80г
Домашні соління
Малосольний оселедець
212 ₴ 265 ₴
з картоплею
100/150г
Паштет із курячої печінки
220 ₴ 275 ₴
з тостами
130/100г
Буженина
220 ₴ 275 ₴
зі свинячого ошийка
100г
Бочок молодого поросяти
236 ₴ 295 ₴
100г
Закуска «Дружба»
220 ₴ 275 ₴
сир плавлений, яйця, вершкове масло, часник, майонез
130/100г
Малосольний лосось власного соління
316 ₴ 395 ₴
100г
Домашнє українське сало
236 ₴ 295 ₴
З прорізом
100г
Рулетики з баклажанів
180 ₴ 225 ₴
з волоськими горіхами,помідором зеленню та сиром
160г
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Лаваш із сиром Сулугуні
188 ₴ 235 ₴
томатами та пряними травами
150г
Смажені телячі мізки
236 ₴ 295 ₴
140/60г
Гаряча сковорідка закарпатських грибів
316 ₴ 395 ₴
печериці, білі гриби, гливи, лисички
190г
Оладки з кабачків
156 ₴ 195 ₴
150г
ДЕРУНИ, ПЕЛЬМЕНІ, МЛИНЦІ, ЗРАЗИ
Деруни зі сметаною (на вибір :класичні/з грибами/з м`ясом)
Від 164 ₴ 205 ₴
подаються зі сметаною
180/30г
Пельмені зі свинини і телятини
236 ₴ 295 ₴
зі сметаною
180/30г
Млинці з м’ясом
196 ₴ 245 ₴
150/30г
Зрази картопляні з м'ясом
196 ₴ 245 ₴
подаються зі сметаною
200/30г
Деруни з грибами
192 ₴ 240 ₴
Деруни з м'ясом
200 ₴ 250 ₴
САЛАТИ
Вінегрет
148 ₴ 185 ₴
180г
Салат із капусти
156 ₴ 195 ₴
та огірків
200г
Оселедець під шубою
168 ₴ 210 ₴
200г
Олів'є
Від 196 ₴ 245 ₴
200г
Домашній овочевий салат
236 ₴ 295 ₴
із зеленню та насінням гарбуза
200г
Грецький салат із сиром Фета
248 ₴ 310 ₴
та маслинами
240г
Класичний салат «Цезар»
276 ₴ 345 ₴
з куркою та соусом із анчоусів
200г
Салат з індичкою «Sous Vide»
300 ₴ 375 ₴
овочами та соусом Песто
200г
Салат із телятини
352 ₴ 440 ₴
з овочами та східною заправкою
225г
Салат із руколи з телятиною
352 ₴ 440 ₴
помідорами та грінками
250г
Абсолютно зелений салат з яйцем пашот
236 ₴ 295 ₴
200г
Салат із трьох видів томатів
236 ₴ 295 ₴
200г
НА ПЕРШЕ
Борщ зі свинячими реберцями
208 ₴ 260 ₴
подається зі сметаною
340/30г
Пампушки з часниковим соусом
56 ₴ 70 ₴
90/30г
Солянка м’ясна
212 ₴ 265 ₴
300г
Курячий бульйон
168 ₴ 210 ₴
340г
Окрошка на кефірі
156 ₴ 195 ₴
300г
Навариста рибна юшка
248 ₴ 310 ₴
із лосося та судака
300г
ДОМАШНІ ВАРЕНИКИ
зроблені власноруч для вас із особливо тонкого тіста
Вареники з м'ясом кролика
236 ₴ 295 ₴
Вареники з домашнім сиром
204 ₴ 255 ₴
Вареники з капустою
164 ₴ 205 ₴
Вареники з полуницею
188 ₴ 235 ₴
Вареники з вишнею
188 ₴ 235 ₴
Вареники з картоплею
188 ₴ 235 ₴
Вареники з лівером
188 ₴ 235 ₴
Вареники з картоплею та білими грибами
236 ₴ 295 ₴
Вареники з телятиною ,свининою
239.20 ₴ 299 ₴
Вареники з чорницею
188 ₴ 235 ₴
Вареники на пару з вишнями та вишневим конфі
168 ₴ 210 ₴
210г
СОУСИ / ХЛІБ
Сметана
32 ₴ 40 ₴
50г
Хлiбний кошик
112 ₴ 140 ₴
корисний, львівський, батар
ДО ПЕРШОЇ ЧАРКИ
(СТРАВИ ДЛЯ КОМПАНІЇ)
М'ЯСО. Велика м'ясна тарілка
708 ₴ 885 ₴
З бужениною,салом з прорізом,свинячою рулькою та маринованим бочком молодого поросяти,з гірчицею
300/30/30г
СОЛІННЯ. Велика тарілка соління
408 ₴ 510 ₴
помідори мариновані, огірки солоні, капуста квашена, капуста пелюстка, мариновані сливи, перець гострий
520г
ОВОЧІ. Велика овочева тарілка із зеленню
388 ₴ 485 ₴
помідори, огірки, цибуля зелена, солодкий перець, петрушка, кріп
400г
ГРИЛЬ АСОРТІ. Свинячий ошийок, шашлик із курки, свинячі ребра
1 200 ₴ 1 500 ₴
Подається з соусом Барбекю та аджикою
950/30/30г
КОТЛЕТИ
Котлети (на вибір)
Від 196 ₴ 245 ₴
подаються з гарніром на ваш вибір
Фірмова котлета «Petrus-ь»
300 ₴ 375 ₴
170/120г
Рекомендовано
М’ЯСО ТА ПТИЦЯ
Шашлик із курки
248 ₴ 310 ₴
подається з гострим соусом
180/30г
Гостре
Філе індички «Sous Vide»
336 ₴ 420 ₴
з соусом із зморшків
270г
Свинячі ребра BBQ
380 ₴ 475 ₴
250г
Стейк зі свинячого ошийка
328 ₴ 410 ₴
смажений на грилі
160/30г
Свіжина на пательні
328 ₴ 410 ₴
по-домашньому
200г
Голубці з м'ясом
284 ₴ 355 ₴
запечені в горщику зі сметаною
320/50г
Бефстроганов з телятиною та грибами
364 ₴ 455 ₴
подається з картопляним пюре
150/180г
Куряча печінка
236 ₴ 295 ₴
Запечена в горщику з соусом із зморшків
270г
Свиняча рулька з тушкованою капустою
228 ₴ 285 ₴
200/200г
ГАРНІРИ
Картопля смажена по-домашньому
108 ₴ 135 ₴
Скибочки картоплі,смажаться на пательні з цибулею
180г
Рис з овочами
116 ₴ 145 ₴
180г
Каша гречана з грибами
136 ₴ 170 ₴
*з додаванням вершків
180г
Картопляне пюре
108 ₴ 135 ₴
180г
Овочі на грилі
196 ₴ 245 ₴
200г
СОЛОДЕНЬКЕ
Яблучний штрудель
204 ₴ 255 ₴
з ванільним морозивом
150/50г
Десерт «Павлова»
228 ₴ 285 ₴
190г
Фірмовий медовий торт
228 ₴ 285 ₴
з волоськими горіхами та вершковим кремом
150г
НАПОЇ