З собою
-20%
З 10:00 до 21:00
З собою:
МЕНЮ
ПЕРЕКУСИ
Перекручене сало з часником та зеленню
88 UAH110 UAH
подається з житніми грінками
30/80г
Домашні соління
Малосольний оселедець
200 UAH250 UAH
з картоплею
100/150г
Паштет із курячої печінки
208 UAH260 UAH
з тостами
130/100г
Форшмак із оселедця
216 UAH270 UAH
з грінками
130/100г
Буженина
208 UAH260 UAH
зі свинячого ошийка
100г
Бочок молодого поросяти
224 UAH280 UAH
100г
Закуска «Дружба»
208 UAH260 UAH
сир плавлений, яйця, вершкове масло, часник, майонез
130/100г
Відварний телячий язик
236 UAH295 UAH
із хріном власного приготування
100г
Малосольний лосось власного соління
316 UAH395 UAH
100г
Домашнє українське сало
Від 236 UAH295 UAH
генеральське
100г
Рулетики з баклажанів
168 UAH210 UAH
з волоськими горіхами,помідором зеленню та сиром
160г
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Смажені телячі мізки
224 UAH280 UAH
140/60г
Гаряча сковорідка закарпатських грибів
316 UAH395 UAH
печериці, білі гриби, гливи, лисички
190г
Українська домашня ковбаса
272 UAH340 UAH
зі свинини
220г
Кров'яна ковбаса, готуємо власноруч
236 UAH295 UAH
150г
Оладки з кабачків
156 UAH195 UAH
150г
Смажені кабачки
128 UAH160 UAH
150г
ДЕРУНИ, ПЕЛЬМЕНІ, МЛИНЦІ, ЗРАЗИ
Деруни зі сметаною
Від 156 UAH195 UAH
подаються зі сметаною
180/30г
Пельмені зі свинини і телятини
232 UAH290 UAH
зі сметаною
180/30г
Млинці з м’ясом
184 UAH230 UAH
150/30г
Домашні пиріжки
Від 48 UAH60 UAH
1 шт
Зрази картопляні з м'сом
184 UAH230 UAH
подаються зі сметаною
200/30г
Деруни з грибами
184 UAH230 UAH
Деруни з м'ясом
200 UAH250 UAH
САЛАТИ
Вінегрет
136 UAH170 UAH
180г
Салат із капусти
148 UAH185 UAH
та огірків
200г
Оселедець під шубою
156 UAH195 UAH
200г
Олів'є
Від 184 UAH230 UAH
200г
Домашній овочевий салат
224 UAH280 UAH
із зеленню та насінням гарбуза
200г
Грецький салат із сиром Фета
236 UAH295 UAH
та маслинами
240г
Класичний салат «Цезар»
264 UAH330 UAH
з куркою та соусом із анчоусів
200г
Салат з індичкою «Sous Vide»
292 UAH365 UAH
овочами та соусом Песто
200г
Салат із телятини
344 UAH430 UAH
з овочами та східною заправкою
225г
Салат із малосольним лососем
344 UAH430 UAH
та сиром Філадельфія
200г
Салат із руколи з телятиною
344 UAH430 UAH
помідорами та грінками
250г
Салат із тигровими креветками
344 UAH430 UAH
авокадо та зеленню
220г
Салат з редисом, перепелиними яйцями та зеленню
168 UAH210 UAH
200г
НА ПЕРШЕ
Борщ зі свинячими реберцями
200 UAH250 UAH
подається зі сметаною
340/30г
Пампушки з часниковим соусом
52 UAH65 UAH
90/30г
Солянка м’ясна
204 UAH255 UAH
300г
Курячий бульйон
156 UAH195 UAH
340г
Зелений борщ з телятиною
176 UAH220 UAH
подається зі сметаною
330/30г
Окрошка на квасі
152 UAH190 UAH
300г
Окрошка на кефірі
152 UAH190 UAH
300г
Навариста рибна юшка
236 UAH295 UAH
із лосося та судака
300г
ДОМАШНІ ВАРЕНИКИ
зроблені власноруч для вас із особливо тонкого тіста
Вареники з м'ясом кролика
228 UAH285 UAH
Вареники з домашнім сиром
192 UAH240 UAH
Вареники з капустою
152 UAH190 UAH
Вареники з вишнею
180 UAH225 UAH
Вареники з полуницею
180 UAH225 UAH
Вареники з картоплею
176 UAH220 UAH
Вареники з лівером
176 UAH220 UAH
Вареники з картоплею та білими грибами
228 UAH285 UAH
Вареники з телятиною ,свининою
236 UAH295 UAH
Вареники з бараниною
224 UAH280 UAH
Вареники з чорницею
180 UAH225 UAH
Вареники на пару з вишнями та вишневим конфі
148 UAH185 UAH
210г
СОУСИ / ХЛІБ
Соуси
28 UAH35 UAH
Сметана
50г
Хлiбний кошик
112 UAH140 UAH
корисний, львівський, батар
ДО ПЕРШОЇ ЧАРКИ
(СТРАВИ ДЛЯ КОМПАНІЇ)
М'ЯСО. Велика м'ясна тарілка
656 UAH820 UAH
з бужениною, відварним язиком та маринованим бочком молодого поросяти. Подається з гірчицею
300/30/30г
САЛО. Тарілка українських делікатесів
708 UAH885 UAH
генеральське з прорізом, сиров’ялене власного соління, бочок молодого поросяти. Подається з домашніми соліннями
370/200/60г
СОЛІННЯ. Велика тарілка соління
392 UAH490 UAH
помідори мариновані, огірки солоні, капуста квашена, капуста пелюстка, мариновані сливи, перець гострий
520г
ОВОЧІ. Велика овочева тарілка із зеленню
376 UAH470 UAH
помідори, огірки, цибуля зелена, солодкий перець, редис, петрушка, кріп
400г
ГРИЛЬ АСОРТІ. Свинячий о шийок, шашлик із курки, свинячі ребра, домашня ковбаса
1 200 UAH1 500 UAH
Подається з соусом Барбекю та аджикою
800/30/30г
КОТЛЕТИ
Котлети з курки
Від 184 UAH230 UAH
подаються з гарніром на ваш вибір
Фірмова котлета «Petrus-ь»
292 UAH365 UAH
170/120г
Рекомендовано
М’ЯСО ТА ПТИЦЯ
Шашлик із курки
239.20 UAH299 UAH
подається з гострим соусом
180/30г
Гостре
Філе індички «Sous Vide»
360 UAH450 UAH
з овочами
320г
Кролик
384 UAH480 UAH
тушкований з овочами
250г
Свинячі ребра BBQ
368 UAH460 UAH
250г
Стейк зі свинячого ошийка
316 UAH395 UAH
смажений на грилі
160/30г
Свіжина на пательні
316 UAH395 UAH
по-домашньому
200г
Голубці з м'ясом
272 UAH340 UAH
запечені в горщику зі сметаною
320/50г
Бефстроганов з телятиною та грибами
352 UAH440 UAH
подається з картопляним пюре
150/180г
Печінка теляча
308 UAH385 UAH
смажена з цибулею та грибами. Подається з картопляним пюре
180/120г
Ніжні телячі щічки
328 UAH410 UAH
з лісовими грибами
270г
ГАРНІРИ
Картопля смажена по-домашньому
100 UAH125 UAH
180г
Рис з овочами
108 UAH135 UAH
180г
Каша гречана з грибами
128 UAH160 UAH
180г
Картопля молода з зеленню
100 UAH125 UAH
180г
Картопляне пюре
100 UAH125 UAH
180г
СОЛОДЕНЬКЕ
Яблучний штрудель
184 UAH230 UAH
з ванільним морозивом
150/50г
Десерт «Павлова»
216 UAH270 UAH
190г
Фірмовий медовий торт
216 UAH270 UAH
з волоськими горіхами та вершковим кремом
150г
Торт Празький
204 UAH255 UAH
170г
Торт Київські каштани
220 UAH275 UAH
165г
НАПОЇ